首先，我想問大家一個問題：你愿意花兩千五百元去吃一頓十五分鐘的快餐嗎？這家躲在一座辦公樓的地下室餐館，只有10個座位，甚至連廁所都沒有，但你卻必須至少提前一個月預約，你要為這樣一頓飯飛到日本東京去！

　　聽到這兒，你可能就會搖頭了。但米其林指南卻鄭重的告訴你，你一生值得為這樣一頓飯特別安排一場旅行。

　　這家神奇的餐館就是紀錄片《壽司之神》中小野二郎的壽司店。在這個寂靜的地下室過道里，你會看到一個叫中澤的人正專注地烤著做壽司卷的紫菜；你會聽到單調的聲音在過道里寂寞的空響……

　　但為了有資格做這件烤紫菜的“小差事”，中澤專注了十多年。首先他要學會為客人擰毛巾，然后要學會用刀，學會料理魚。再十年之后，才可以學煎雞蛋。

　　這樣經歷了這些十年，歷經了數百次的失敗之后，中澤才做出第一個合格品，他的師傅小野二郎才終于稱他為職人。職人，是手藝人的意思。傳統的日本職人往往一生只從事一個職業，就是所謂的“一生懸命”，一生都把你的這條命懸在一項職業上。用小野二郎的話來說：“一旦你決定好了職業，你就必須全身心投入工作，你必須熱愛你的工作，你必須不能有怨言，你必須窮盡一生磨練技能。”

　　每一家老店，每一個老的手藝人都有著這神一般的故事，這是時間打造出的精品，也是專注創造的奇跡。

　　獲得諾貝爾文學獎的愛麗絲門羅，最初也只不過是一個普通的家庭主婦，她和我們一樣，也是普通平凡的人，也生活在俗世里，生活在瑣事里。但她卻沒有被利欲所干擾，沒有被瑣事所纏繞，她一心一意低著頭，一心一意握著筆。她用幾十年做了一件事——寫作，并向我們證明，專注，能帶人走得很高很遠。

　　專注于一件事，你會體驗到很多美好。無論你是二十歲三十歲或者六十歲，你都是在完整地體驗這此時此刻，你都是在自己的世界里加入生命的體驗，你都是在為自己平凡的人生中增添不平凡的色彩。一生只做一件事，一生做好一件事，一心一意朝著目標前進，整個世界都會為你讓路……