各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓，各位參賽選手:

　　大家上午好！

　　在這盛夏的美好季節(jié)，我們?cè)谇�年古縣，大美，縣技工學(xué)校歡聚一堂，迎來(lái)了縣首屆烹飪技能大賽的隆重開(kāi)幕。值此機(jī)會(huì)，我謹(jǐn)代表縣委組織部、縣人社局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣總工會(huì)等主辦單位向蒞臨盛會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓表示熱烈的歡迎和誠(chéng)摯的感謝!向各位參賽選手表示熱烈歡迎和衷心的祝賀!向關(guān)心和支持本次大賽的市人社局、市烹飪協(xié)會(huì)以及付出辛苦勞動(dòng)的縣烹飪飲食協(xié)會(huì)表示衷心的感謝！

　　這次烹飪大賽以“傳承美食文化，打造精品美食，提高技藝水平，宣傳食品安全”為宗旨。目的是推動(dòng)我縣餐飲行業(yè)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)，挖掘烹飪技能名廚，推廣我縣美食品牌，促進(jìn)我縣餐飲文化發(fā)展，助力創(chuàng)建食品安全文明縣。

　　本次大賽設(shè)立“高技能人才獎(jiǎng)”一、二、三等獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)綜合得分前20名選手;設(shè)立“菜品獎(jiǎng)”金、銀、銅獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)自選菜得分前10名選手，分別獎(jiǎng)勵(lì)2000元、1000元、500元，獎(jiǎng)勵(lì)總額近3萬(wàn)元，近1/3的選手都能獲獎(jiǎng)，幅度之大可以說(shuō)不遜于省級(jí)大賽的獎(jiǎng)勵(lì)水平。

　　舞臺(tái)已經(jīng)搭就，表演必定精彩。希望各位裁判員嚴(yán)格遵守大賽紀(jì)律，不徇私情、公正裁判，確保比賽順利進(jìn)行；各位參賽選手嚴(yán)格遵守大賽規(guī)則，展示高超技藝，賽出風(fēng)格，賽出成績(jī)，互相交流，增進(jìn)友誼，不斷提高烹飪技能和服務(wù)質(zhì)量，真正叫響“烹飪餐飲”品牌。

　　最后，祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓心情愉快、幸福如意，祝各位選手多露絕活，取得好名次，�？h首屆烹飪技能大賽取得圓滿成功。