我常吃老李的豬湯，他做，我吃，一邊我們還說著閑話。

　　據(jù)老李自己講：他是萌城人，年輕時外出闖蕩，干過工廠下過地。后來，想到了開店，就做豬湯，一干就是四十年。

　　現(xiàn)在，老李的店已是遠近皆知，這都歸功于他的手藝。每天，凌晨三點就起床，把豬頭、豬心、豬肺、豬蹄全放在一個大鍋子里，煮整整兩個小時。然后全部撈起來，切片切絲，手腳麻利，切出的豬肉片片均勻飽滿。

　　一切都準備好了，老李把東西分三次運到街上。這時候，他的第一批客人就來了。

　　于是，老李就笑瞇瞇地拿起一個碗，熟練地分別抓一些豬身、豬頭、豬蹄上的肉，舀一勺湯，把肉加熱，再倒掉湯，撒一點兒蔥花，倒點兒醋。再舀一勺湯，“嘩嘩”倒上來，乳白色的湯汁在翻騰。淡紅的豬肉加上翠綠的蔥花，噴香的味道沖上來，使人涎水直流。

　　食客們用筷子在里面一撈，一塊塊新鮮飽滿的豬肉滴著鮮美的湯汁，放進口中，那味道真是不可言語。手起筷落，一碗碗豬湯喝得干干凈凈。每次，我都要喝上三大碗。

　　老李咧著嘴看我們吃，笑容如孩子那么純潔燦爛，即使現(xiàn)在老臉早已布滿了深溝般的皺紋。

　　老李生意紅火，一年三百六十五天，大年初一照樣開。問他：苦嗎？不苦。累嗎？不累。為什么？用老李自己的話講：“愛就去做，做就得堅持。”“人家天天來吃，就是對我的信任，我又有什么理由辜負這份沉甸甸的信任呢？”

　　我被老李深深地感動了，他教會了我如何去愛生活，愛世界。