每次到菜場，看見細細長長的豆芽菜，我總是想：要是自己也能發豆芽，該多好呀。

　　心動不如行動，我找來一個透明的玻璃杯，杯底墊了一張軟軟的紙巾，再放了點水，最后我找媽媽要來了一把綠豆，放了進去。小綠豆們一下子就沉到了水底，三三兩兩躺在潔白的紙巾上。過了一天，我去看那些綠豆，它們好像變胖了些，更讓我驚奇的是，我不僅發現綠豆變胖了，還發現它們“外套”的顏色也變得更淡了一些，綠中泛著一點點黃，與此同時，杯子里的水卻變少了，媽媽說是綠豆吸走了水分。

　　第三天，我又去看那些小綠豆，小綠豆們的“外套”顏色好像變得更淡了，這一回，它們又長胖了許多，似乎馬上就要出芽了。我看了看杯子里的水，已經快被那些綠豆吸光了，但是墊在下面的紙巾，依舊濕濕的、軟軟的……

　　第四天，那些小綠豆已經把綠豆皮撐出了一條細細的縫隙，我想它們昨晚肯定沒有好好睡覺，肯定用了不少力氣，才撐出這樣一條縫隙，它們現在應該很累了吧。過了一天，它們的嫩芽長出來了，那么多兄弟姐妹都探出了自己的小腦袋，你看看我，我看看你，驚奇地打量著這個嶄新的世界。而那件“外套”已經被脫下來了，松松地掛在了豆芽的身上，我想：再過兩三天，它們一定會長成豆芽菜的。

　　當我再去看望它們的時候，我發現它們已經長出了褐色的根，又細又長的莖和一對嫩嫩的葉子，葉子小小的。

　　豆芽的生長過程真奇妙，我喜歡發豆芽。