在湖邊，向遠處望著，準能看到湖面上一片碧綠色的菱葉，可一個菱角也沒看見。這是因為它們在菱葉底下與你們一起玩捉迷藏呢！把菱葉翻開，就能看到一個個穿著翠綠色的、粉色的外衣的菱角。

　　采一個菱角，輕輕地剝開，便有一陣清香撲鼻。看到一塊水靈靈、亮晶晶、白嫩嫩的菱肉真想吃上一口。菱肉甜甜的、脆脆的，真是爽口。如果炒一炒，在上面撒一些蔥花，又膩又糯，真是讓人百吃不厭。我最愛吃老菱炒飯，用老菱炒飯的話，就可以讓飯變得香噴噴的。打開鍋蓋簡直是香飄十里，吃上一口永記心頭。真是一道佳肴。