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有趣的打年糕

作者:作文大全來源:作文范文網(wǎng) 時間:2021-07-31 閱讀: 字體: 在線投稿

  聽媽媽描述過她小時候打年糕、吃年糕的傳統(tǒng),我一直想體驗一下。

  這天,我和爸爸媽媽去文溪塢玩。那里的房子都是白墻黑瓦,有著古色古香的味道,周圍還有清澈的河流環(huán)繞,特別幽靜。弄堂上方掛滿鮮艷的紅燈籠,家家戶戶門口貼上了春聯(lián),特別有過年的氣氛。

  走著走著,一個場景吸引了我,一個木頭做成的槌子,一個青石鑿成的臼,兩個竹篾編織的匾,一群鄉(xiāng)下男女老少……一切都是原生態(tài)的。媽媽告訴我,這就是打年糕的場景。我們圍在旁邊饒有興致地看了起來。

  媽媽說打年糕必不可少的就是年糕粉,要先將糯米浸水曬干后碾成粉,然后加水放進(jìn)蒸籠蒸。我走近看,只見房間里冒著熱騰騰的霧氣,幾個蒸籠放在灶上。后面的火正燒得旺,把燒火人的臉映得通紅。

  蒸完糯米粉,叔叔們把米粉放進(jìn)石臼里,一個強壯的叔叔雙手握住槌子搗年糕,一下一下,我感覺很輕松啊!我也想搗年糕,可是我沒想到這木頭做的槌子這么沉重,根本拿不起來。大人們看到我的囧樣哈哈大笑。

  年糕粉已經(jīng)被叔叔搗得很柔軟,也不再那么毛糙。接著,他雙腳分開,穩(wěn)穩(wěn)踏地,用力掄起重槌,高高舉過頭頂。我驚呆了,他竟然把這么重的槌子舉這么高,他的樣子就像一位巨人,就像雙手托天的盤古。接著,叔叔狠狠地將槌子砸向年糕,年糕的中間立刻出現(xiàn)了一個大坑。叔叔毫不費力地抬起槌子,年糕被拉出好多條長長的絲,叔叔不停地重復(fù)這個動作,嘴里喊著“嘿喲嘿喲”的口號,很快頭上冒出了細(xì)密的汗珠,卻感覺干得特別有勁。旁邊的一位婦女也不閑著,每次等叔叔舉起槌子的剎那將散開的年糕攏起來或翻一個面,她的動作是那么熟練,我真害怕她的手被槌子砸中,但從不失手。終于,年糕打好了。

  叔叔把一大塊白白胖胖的年糕從石臼里捧了出來,放在匾里,那年糕就像一塊大大的羊脂玉,又光滑又圓潤。很多人擁過來了,我也擠進(jìn)去,拿到了一塊挺大的年糕頭,蘸了旁邊的紅糖,放入口中。嘿!又甜又軟又糯,頓時一股暖流涌入心中。媽媽說自己小時候也是這樣搶吃年糕頭,吃年糕頭是海鹽人過年的記憶。

  打年糕真有趣,年糕頭真好吃,希望大家打了年糕,吃了年糕,年年高升。 

  本文標(biāo)題:有趣的打年糕
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