寒假趣事作文
寒假趣事作文
過年了,平湖農村的家家戶戶都要做方糕、圓團,寓意全家團圓,事業蒸蒸日上。因此,節日里做幾蒸籠圓團或方糕成了每戶農家的必修課,我家也不例外。
這不,小年夜這天,奶奶早早地就準備好粽葉、蒸籠等材料,準備大展身手。只見奶奶一邊攪拌糯米磨成的粉,一邊往里加熱水,直至和成面團,再把面團分成一些小面團,動作嫻熟,一氣呵成。而我則負責把粽葉鋪到蒸籠上,再刷上一層油,奶奶說這樣圓團就不會粘在上面。等我一弄好,媽媽和奶奶一個一個搓圓了圓團放在上面,人多力量大,很快一蒸籠圓團就好了。等圓團蒸好了要在每個圓團的中間點個紅點,每當這時我總是搶著去干。
圓團做好了該做方糕了,也該是我露一手的時候了。把模具從太陽底下拿進來,奶奶把事先拌好的各種食材的粉拿進來。先在模具底放一些面粉,壓壓緊在中間放上豆沙或者蜜棗;再撒滿面粉,用尺子將多余的面粉刮掉;最后放上糕紙,將模具倒過來扣出就完成了。欣賞著自己的作品,雖然有幾塊碎了點,但一想到大家品嘗時滿意的笑容,我就心滿意足了。
等待出鍋的時候,我把面粉撒在了媽媽的頭發上,媽媽也撒在了我頭上,嬉鬧著無比開心,那天我過得又充實又開心!